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●ドゥラモット ブラン・ド・ブラン [2007]750ml 箱入り【正規品】

当店通常価格 6,950円 (税込 7,506 円) × 3本

品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメは、『プチ・サロン』と呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。

ワインアドヴォケイト:91ポイントアヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、クラマン。コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネのみから造られる、単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。2007年は力強さと繊細さの見事な調和で、熟していながら新鮮味を失う事がなく、蜂蜜の豊潤な風味と溌剌とした柑橘系のニュアンスが口中に拡がる。

●ドゥラモット・ブリュット NV 750ml【正規代理店商品】

当店通常価格 3,980円 (税込 4,298 円) × 3本

コート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン!

セパージュ:シャルドネ55%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ10%NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。

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